Как правильно обустроить вентиляцию на кухне?

При приготовлении пищи на газовой или электрической плите, в воздухе оказывается множество различных паров и газов. И если помещение не проветривать, то эти вещества быстро станут причиной повышения температуры и влажности на кухне. При этом газы могут стать причиной внезапного возгорания, а это уже серьёзная причина установить вытяжную вентиляцию на кухне.

Кроме того, отсутствие воздухоотвода в помещении быстро приведёт к тому, что в нём постоянно будут присутствовать запахи от приготовления блюд. Естественная вентиляция кухни банально не справляется с подобным, поэтому вытяжка просто необходима. Данное устройство позволяет выводить запах, пары и газы из помещения, тем самым поддерживая нормальный температурный режим на кухне и уровень влажности.

Учитывая эти факторы, мало кто будет отрицать эффективность и необходимость грамотной системы вентиляции на кухне, будь она в частном доме или квартире. А вот сам процесс установки и разновидности вентиляции требуют пояснений.

Разновидности

По способу установки вытяжки разделяются на пять типов:

• подвесные;
• встраиваемые;
• угловые;
• островные;
• настенные.

Подвесные – это самый популярный вид кухонного устройства, обычно устанавливаются между плитой и навесным шкафом. Встраиваемые, как можно понять из названия, встраиваются в подвесной шкаф или стол, что делает их более привлекательными с точки зрения эстетических свойств.

Угловые устройства размещаются в углах кухни, островные предназначены для кухонь с островком, а настенные монтируются на стену над плитой.

Что касается типа работы, то различают всего два вида: циркуляционные и проточные. Первые втягивают в себя воздух и, очищая его, выпускают обратно, а вторые подключаются к вентиляционной шахте и выводят загрязненный воздух.

Как сделать вентиляцию на кухне: этапы работы

Не следует сразу же переходить к покупке вытяжки и её установке на кухню. Для нормальной работы вентиляционной системы необходимо всё тщательно подготовить и просчитать. Только так можно добиться правильного устройства кухонной вентиляции.

1. Расчёт мощности

Первым делом необходимо просчитать значение минимальной мощности, которая необходимая для поддержания нормальных условий на кухне. Рассчитывается она по формуле:

S x H x 12,

где S – это площадь комнаты, H – это высота.

Т.к. форма воздухоприёмных каналов криволинейная, то мощность может теряться. Поэтому к полученному значению нужно прибавить 30%, это позволит получить более точное значение.

После того, как будет рассчитана минимальная мощность, можно переходить к покупке.

При выборе вытяжки для принудительной вентиляции кухни следует обратить внимание на такой параметр, как издаваемый шум. Рекомендуемое значение шума – 50 ДБ. Модели с показателем шума выше нормы лучше не приобретать, поскольку издаваемые при работе звуки могут вызвать дискомфорт у домочадцев.

2. Заземление

Для того чтобы избежать короткого замыкания и обеспечить безопасность на кухне, необходимо позаботиться о заземлении.

Этот этап пропускать крайне не рекомендуется, т.к. в процессе работы в вытяжку легко могут попасть жиры, брызги от воды, что легко может вызвать короткое замыкание.

Поэтому подсоединение устройства нужно выполнять с помощью трёх проводов: фазы, земли и нуля. При этом заземлительный кабель нужно окрасить в жёлтый цвет и оснастить его зелёной полосой.

Плюсом будет, если в квартире есть евророзетки и контур заземления. В этом случае нужно будет только подсоединить провод к клемме. Распознать её можно по надписи GND или Ground.

Если такой разъём в доме отсутствует, то нужно будет прикрутить кабель к корпусу. Для квартир без заземления и евророзеток нужно будет произвести зануление самостоятельно.

2.1. Инструкция по занулению

Производится данный процесс зануления вентиляции на кухне с вытяжкой в несколько этапов:

1. Надеваются резиновые перчатки (чтобы избежать потенциального поражения электрическим током при соприкосновении с проводами, если они неисправны или повреждены).
2. В электрощитке находится нулевая шина.
3. На шине необходимо найти торчащий штырь, на который накинуты нулевые кабели. Эти кабели представляют собой глухую нейтраль, что означает, что труба качественно заземлена.
4. От данного элемента нужно провести многожильный провод, который должен иметь сечение больше 2,5 мм².
5. Подключать вытяжку нужно через разделительный автомат на значение 6,3 А.

Новые провода нужно закидывать поверх тех, которые уже находятся на занулении. После их закрепления нужно зафиксировать их гайкой.

Важно: ни в коем случае нельзя убирать старые провода, т.к. это приведёт к удару током.

3. Установка

Т.к. видов вытяжек существует огромное множество и на каждую из них необходима отдельная инструкция, то ниже будет рассмотрена установка вентиляции на кухне проточного типа, размещённого в шкафу.

Первостепенно нужно подготовить короб для хлопушки. Для создания этой конструкции можно обойтись четырьмя металлическими листами и шурупами.

Совет: если самодеятельностью заниматься не хочется, то можно просто купить антивозвратный механизм. Он устанавливается перед вентиляционной шахтой.

Выбирать, как всегда, только владельцу. Для тех, кто хочет пойти по более сложному маршруту, представлена подробная поэтапная инструкция:

1. Первым делом корпус нужно поставить на настенный шкаф, чтобы было удобнее работать. После этого его надо плотнее закрепить к шкафу, и заполнить все проёмы монтажной пеной.
2. Далее нужно примерить самодельный корпус для хлопушки и произвести разметку шкафа под отверстия.
3. Следующим этапом шкаф снимается со стены для вырезки отверстий нижнего обрамления. Делать это лучше всего электрическим лобзиком. После снятия нужно сначала просверлить крупным сверлом отверстие в пределах разметки, а затем установить лобзик в отверстие и начать вырезание необходимой формы.
4. Точно таким же способом нужно просверлить отверстия для воздуховода во внутренних полках. Запас – 3-5 мм.

Совет: для более качественного результата рекомендуется использовать импортную технику.

После завершения подготовительных работ можно переходить к установке вентиляции на кухне с газовой плитой или плитой электрического типа:

1. Сначала нужно расположить гофру в просверленных отверстиях. При этом в верхней стенке шкафа нужно придать ей квадратную форму.
2. Оставляя небольшой запас нужно обрезать гофру и надрезать углы, а потом завернуть их наружу.
3. После завершения работ с гофрой можно вешать шкаф на стену. Особое внимание нужно обратить на стыки: их нужно обработать герметиком. Это поможет избежать потерь мощности.
4. Далее нужно монтировать короб на шкаф. Следует уделить время правильному соединению гофры с вентшахтой.
5. Посредством саморезов нужно прикрепить вытяжку на шкаф и подвести к ней гофру, плотно её закрепив. Благодаря специальному хомуту гофра плотно зафиксируется на вытяжке.
6. Если вытяжка установлена прямо, то остаётся только соединить воздуховод с вентиляционной шахтой.

Соблюдая вышеуказанные советы, установка вентиляции в частном доме или квартире не вызовет вопросов, и пройдёт безопасно.